Vermut
Llauna de musclos en escabetx – 4.90€
Llauna d’escopinyes amb salsa Espinaler – 9.80€
Filet d’anxova del Cantàbric – 1.90€
Seitons del Cantàbric en vinagre (6 filets) – 6.90€
Olives variades d’Aragò i Andalusia macerades – 3.50€
Xips amb salsa Espinaler (Sense gluten) – 2.20€
“Banderillas” casolanes d’anxova, seitó i piparra – 1.95€
Lloms fumats de sardina de la costa amb tomàquet – 6.90€
Tapes
Ensaladilla Russa amb maionesa de pebrots del piquillo – 4.90€
Truites de l’àvia de patata amb ceba – 4.50€
Pebrotets Italians picants en conserva farcits de tonyina – 7.50€
Bravas “Canalla” al forn amb all i oli. Poc picants – 4.85€
Bravas “Dimoni” al forn amb salsa molt picant – 4.95€
Cors de carxofa Italians en conserva al pebre – 7.50€
Pop a la Gallega amb base de patata al horno – 13.50€
Pa amb tomàquet de penjar i oli d’oliva – 2.50€
Embotits & Formatges
Pernil Ibèric de gla D.O. Dehesa Extremadura – 14€
Assortiment d’Ibèrics D.O. Dehesa Extremadura – 14.95€
Formatge vell curat D.O Manchego (pasteuritzat) – 7.95€
Taula de formatges: Idiazábal, Roncal, Romaní i Maó – 12.90€
.Fuet de Vic artesà – 4.50€
Amanides
Brots tendres, cherries, poma, formatge cabra, nous, mostassa i mel – 8.50€
Salmó fumat, tomàquet sec, formatge cabra, brots i vinagreta de mostassa – 8.95€
Ventresca de tonyina, tomàquet temporada, ceba tendra i olives Aragó – 9.50€
“Timbal” d’alvocat, tomàquet, formatge de cabra, nous i vinagreta de mostassa – 9.90€
Principals
Tàrtar de tonyina amb alvocat, torradetes i cibulet – 13.50€
Steak tàrtar de filet de vedella tallat a ganivet, ceba tendra, torradetes, ou i mostassa a l’antiga – 14.50€
Tàrtar de salmó amb alvocat, torradetes i sèsam – 12.90€
Carpaccio de filet de vedella, ruca, encenalls de parmigiano i torradetes – 13€
Carpaccio de carbassó, tomàquet sec, parmesà i pesto – 8.75€
Productes temporada
Xistorres amb pebrots saltejades al vi blanc – 5.95€
Botifarra saltejada amb bolets i crema de llet – 6.95€
Carxofes al forn, oli d’oliva i escates de sal – 6.50€
Gaspatxo Andalús amb crostons i crudites – 5.75€
Salmorejo Cordovés amb picada d’ou i pernil Ibèric – 6.50€
Molletes & Sandwitch
Mollete vegetal: tonyina, maionesa, ou dur, tomàquet i enciam – 6.90€
Mollete de camembert amb melmelada de tomàquet – 5.90€
Mollete de salmó fumat amb crema de formatge Philadelphia trufada- 6.90€
Sandwitch trufat amb pernil dolç i formatge – 5.50€
Sandwitch Mallorquí amb sobrassada i formatge – 4.90€
Sandwitch de pernil Ibèric amb formatge blau Francès – 6.50€
Postres
Coulant de xocolata Belga amb gelat de vainilla – 5.50€
Pastís de formatge casolà amb fruits del bosc – 5.50€
Lemon Pie- 5.55€
Sorbet de Mango – 4.50€
Bola de gelat Italià artesà ( Vainilla o Xocolata ) i fruits secs – 3.75€
Crema Catalana casolana cremada – 4.95€
10% Suplement terrassa