Vermutería Gastronómica. Tapas, Vermuts y Vinos

 

      Colmado Barcelona, se encuentra en el corazón del Eixample, tiene una oferta gastronómica basada en productos artesanos, una amplia sel.lección de tapas, platillos típicos,  gran variedad de vinos, vermuts y aperitivos. Algunos de nuestros vermuts son: Yzaguirre, Lustao, Belsazar, Rubino, Ambrato… a parte del Vermut casero de Reus.

 

      Además, te proponemos que vengas a disfrutar de nuestras noches, donde tenemos música en vivo, gran variedad de cocktails y un ambiente muy animado.

 

Abrimos todos los días de la semana, de 9:00am a 2:00am.

COCINA ABIERTA TODO EL DIA!    RESERVA!

 

Rumba Colmado Barcelona
Anxoves de l'Escala, Anchoas, anchovies

RUMBA al Colmado!

   

Los Domingos empiezan las noches RUMBERAS en el Colmado Barcelona! Pronto será El OPENING, os mantindremos informados!

 

    La fiesta empezará a las 20h de la tarda donde tendremos un grupo de música de Rumba.

 

    El grupo es llama «El Sandro» Una guitarra, un cajón y una voz 100% auténtica!

 

    Podrás degustar nuestra gastronomía y nuestras tapas porque la cocina estará abierta toda la noche, hacer un vino o un buen vermut de Reus.

 

    Además tendremos un «jamonero» auténtico que cortará a mano una pata de «jamón Ibérico» de Extremadura.

 

    Viva la Rumba y el Vermut!!!

La hora del Vermut!

 

      La tradición que envuelve el vermut ​crece cada día mas. Generalment se realiza en fines de semana. El Vermut se sirve solo o acompañado.

 

      Este aperitivo se posiciona “entre la sed y el hambre”, justo antes de la hora de la comida.

El Vermut se ha convertido en uno de los principals atractivos gastronómicos y sociales, ya que, además de ser una bebida muy típica, tambien es un actorales social donde compartir la experiencia del momento, socializar, quedar … Vamos a hacer el Vermut.

 

      Los fines de semana, un buen Vermut de Reus frio, acompañado de unas olivas rellenas, berberechos o anchoas»! Un ritual y una tradición!

Sifons, vermut, vermuteria, sifones, vermouth
Patatas Bravas al caliu con all i oli Colmado Barcelona

Platos Estrella!

 

      Evidentmente has de probar nuestras tapas como las Patatas Bravas hechas al horno con all i olí casero

 

      También has de probar las croquetas caseras de jamón Ibérico y pollo de nuestra chef!

 

      La ensalada Rusa de mayonesa de pimiento del piquillo también es uno de nuestros platos estrella ! Además no te pierdas tampoco nuestras «chistorras«, tortillas caseras, anchoas de la costa, botifarra con setas, el pulpo a la Gallega, quesos Manchegos o los jamones Ibéricos.

Delicatessens

 

      Nuestra oferta gastronómica y las especialidades de nuestra chef, son muy variadas!

 

      Steak tartar, tartar de atún con aguacate, virutas de foie con confitura de tomate, carpaccios de ternera con parmesano y alcaparras… hechos siempre con mucho amor!

 

      Para los anamorados de los postres caseros: El pastel de queso con frutos rojos, pastel de zanahoria con nueces y queso crema, lemon pie con merengúe, pastel de manzana con helado casero Italiano, pudding de café, brownie… son algunas de nuestras especialidades mas dulces!

 

      En el apartado de blogs podrás encontrar las recetas de algunos de nuestros platos mes típicos que ha publicado nuestra chef para que puedas ver como estan hechos

Cheese Cake, Pastís Formatge, Pastel Queso
Cheese Cake
Menú Migdia, Menú Mediodía, Midday Menu, Menú setmana, Menú de la semana

Menú del día!

 

      Cada semana, de lunes a viernes al mediodía nuestra chef nos prepara un menú del día con producteo de mercado y de temporada muy completo, a un precio muy correcto, hecho con todo el amor y el cariño del mundo!

 

      Pesca del Mediterranio, carnes gustosas, postres caseros… todo de primera calidad, cocina con dedicación. Platos hechos con recetas que nuestra chef ha ido recogiendo durante todos estos años de experiencia.

 

      Podràs probar con el menú un vino de la tierra: Montsant, Penedés o Terra Alta

 

        Ven a probarlo, te sorprenderá!. Menú muy elaborado con una sel.lección de primera, platos principales y postres. Cada mediodía de las 12h a 17h. Reserva

Menús de Grup

 

    Al Colmado Barcelona También tenemos menús de grupo para tus celebraciones más especiales!

 

     Cenas de empresa, Cumpleaños, Reuniones de amigos … con menús hechos a medida donde incluimos una selección de nuestros platos y tapas estrella de la carta acompañados con una gran variedad de vinos!

 

     Además tenemos un servecio de reposteria para ti! Nuestra chef es una gran amante de la pastelería.

 

      Puede prepararte un pastel casero a medida para tu celebración. Puede ser una receta de nuestra carta porque tenemos muchos pasteles o una especialmente diseñada para la ocasión

 

      Colmado Barcelona tiene una capacidad para más de 70 personas sentadas o hasta 125 de pie (tipo cocktail).

 

     Además tenemos un sistema de sonido con altavoces que reparten muy bien el sonido. También tenemos un amplificador para poder reproducir música ya sea con Dj o instrumentos. Para más información y consultas.

 
Tapeo y tapas en Colmado Barcelona
 
 
 

Opiniones de los clientes