Carta & Suggerències
Vermut
Llauna de musclos en escabetx – 4.90€
Llauna d’escopinyes amb salsa Espinaler – 9.80€
Filet d’anxova del Cantàbric – 1.90€
Seitons del Cantàbric en vinagre (6 filets) – 6.90€
Olives variades d’Aragó i Andalusia macerades – 3.50€
Xips amb salsa Espinaler (Sense gluten) – 2.20€
“Banderillas” casolanes d’anxova, seitó i piparra – 1.95€
Ostra francesa, Speciale de claire de Marènnes Oléron – 3.25€
Tapes
Croquetes casolanes de pernil Ibèric i pollastre rostit – 1.95€
Ensaladilla Russa amb maionesa de pebrots del piquillo – 4.90€
Truites de l’àvia de patata o de carbassó amb ceba – 4.50€
Pebrotets Italians picants en conserva farcits de tonyina – 7.50€
Bravas “Canalla” al forn amb all i oli . Poc picants – 4.85€
Bravas “Dimoni” al forn amb salsa molt picant – 4.95€
Fondue de provolone amb xoriço, orenga i torradetes – 7.95€
Xistorres amb pebrots saltejades al vi blanc – 5.95€
Cors de carxofa Italians en conserva al pebre – 7.50€
Botifarra saltejada amb bolets i crema de llet – 6.95€
Lacón a la Gallega amb patata al caliu i pebre vermell – 7.50€
Pop a la Gallega amb base de patata al horno – 13.50€
Nachos amb guacamole, jalapeños, crème fraiche, pico de gallo i cheddar gratinat 8,90€
Pa amb tomàquet de penjar i oli d’oliva – 2.50€
Embotits & Formatges
Pernil Ibèric de gla D.O. Dehesa Extremadura – 14€
Assortiment d’Ibèrics D.O. Dehesa Extremadura – 14.95€
Formatge vell curat D.O Manchego (pasteuritzat) – 7.95€
Taula de formatges: Idiazábal, Roncal, Romaní i Maó – 12.90€
Fuet de Vic artesà – 4.50€
Amanides
Brots tendres, cherries, poma, formatge cabra, nous, mostassa i mel – 8.50€
Salmó fumat, tomàquet sec, formatge cabra, brots i vinagreta de mostassa – 8.95€
Ventresca de tonyina, tomàquet temporada, ceba tendra i olives Aragó – 9.50€
Burratina, tomàquet sec, cherries, ruca i pesto – 10.50€
“Timbal” d’alvocat, tomàquet, formatge de cabra, nous i vinagreta de mostassa – 9.90€
Hummus de cigrons i albergínia amb crudites de verdures 5.90€
Principals
Tàrtar de tonyina amb alvocat, torradetes i cibulet – 13.50€
Steak tàrtar de filet de vedella tallat a ganivet, ceba tendra, torradetes, ou i mostassa a l’antiga – 14.50€
Aletes de pollastre picants al toc de mel 6.95€
Tàrtar de salmó amb alvocat, torradetes i sèsam – 12.90€
Foie micuit ecològic, torradetes i confitura de figues 14.50 €
Carpaccio de filet de vedella, ruca, encenalls de parmigiano i torradetes – 13€
Carpaccio de carbassó, tomàquet sec, parmesà i pesto – 8.75€
Ous remenats amb pernil Ibèric i tomàquets “del Prat” 6.80 €
Productes temporada
Crema de verdures del día – 6.50€
Carxofes “del Prat” al forn, oli d’oliva i escates de sal – 6.50€
Gaspatxo a l’Andalusa amb crostons i crudites – 5.75€
Salmorejo Cordovés amb picada d’ou i pernil Ibèric – 6.50€
Molletes & Sandwitch
Mollete vegetal amb tonyina, maionesa, ou dur, tomàquet i mezclum – 6.90€
Mollete de camembert amb melmelada de tomàquet – 5.90€
Mollete de salmó fumat amb crema de formatge Philadelphia trufada- 6.90€
Sandwitch trufat amb pernil dolç i formatge – 5.50€
Sandwitch Mallorquí amb sobrassada i formatge – 4.90€
Postres
Coulant de xocolata Belga amb gelat de vainilla – 5.50€
Pastís de formatge casolà amb fruits del bosc – 5.50€
Pudding de cafè casolà amb nous i nata – 4.75€
Tatin de poma amb gelat de vainilla i fruits secs – 5.50€
Pastís de pastanaga casolà i fruits secs – 5.50€
Brownie amb nous i gelat de vainilla – 5.50€
Bola de gelat Italià artesà ( Vainilla o Xocolata ) i fruits secs – 3.75€
Crema Catalana casolana cremada – 4.95€
Sorbet de mango – 3.95€
VINS
Anec Mut DO Penedes 3.50 € / 17.50€
Clamor DO Costers del Segre 2.95 € / 15.50€
El Pispa DO Montsant 3.70 € / 18 €
Vol d’Anima Negre DO Costers del Segre 3.50 € / 18 €
Scala Dei Prior DOQ Priorat 39 €
Intramurs DO Costers del Segre 19€
Viña Pomal Crianza DOQ Rioja 4.00 € / 21 €
Legaris Paramos DO Ribera del Duero 33€
Marques de Vargas DOQ Rioja 32€
Tarsus Criança DO Ribera del Duero 39€
Vins Blancs
Reforjat DO Terra Alta 3.20 € / 16.50 €
Clamor DO Costers del Segre 2.95 € / 15.50€
La Charla Verdejo DO Rueda 3.50 € / 18 €
Vol d’Anima Blanc DO Costers del Segre 3.50 € / 18 €
Intramurs blanc DO Conca de Barberà 19 €
Legaris Sauvignon Blanc DO Rueda 21 €
Leiras Albariño DO Rias Baixas 4.20 € / 23 €
Viña Pomal Blanc DOQ Rioja 3.80 € / 19 €
Pazo San Mauro DO Rias Baixas 25€
Vins Rosats
Clamor Rosat DO Costers del Segre 3.25 € / 16€
Viñas Anna flor de Rosa DO Catalunya 21 €
Cava
Prima Vides Brut DO Cava 3.75 € / 18 €
Anna Blanc de Blancs Brut Reserva DO Cava 22,50 €
Ars Collecta Blanc de Blancs DO Cava 35 €
10% Suplement terrassa
Carta Esmorzars
Flautes de pernil Ibèric, Manxego, Truita, vegetal…
Torrades amb pa de segol d’alvocat i salmó
Ous remenats amb pernil Ibèric
Molletes & Planxats
Pastissos casolans de formatge, pastanaga, merengue, xocolata, café…
Menú degustació
Fuet de Vic
Ensaladilla Russa amb maionesa del pebrot del piquillo i torradetes
Truita de patata amb ceba
Formatge Manxec vell curat
Matrimoni Ibèric de xoriço i llonganissa
Xistorres saltejades amb pebrots i cava
… tot acompanyat amb pa de xapata amb tomàquet
Pastís casolà de formatge amb nabius
Vins Negres: D.O. Costers del Segre (Cabernet Sauvignon, tempranillo, Merlot)
Vins Blancs: D.O. Costers del Segre (Chardonnay, Sauvignon blanc, Xarel.lo)
23€ Iva Inclòs