Carta i menús
Menu Migdia Entre Setmana
Menú de grup I
Fuet de Vic
Ensaladilla de l’avia amb maionesa i torradetes
Truita de patata amb ceba
Formatge Manxec curat
Matrimoni Ibèric
Xistorretes al cava
… tot acompanyat amb pa de xapata amb tomàquet
Pastís casolà de poma
Vins de Terra Alta
Negre
(Garnatxa negra i Syrah )
Blancs
( Garnatxa blanca i Macabeu)
23€ IVA inclós
Menú de grup II
Braves canalles amb all i oli casolà
Seitons del Cantàbric amb vinagre
Ensaladilla Rusa amb maionesa de piquillo i torradetes
Truita de patata amb carbassó
Botifarra saltejada amb girgoles a l’estil Strogonoff
Taula Formatges: Idiazábal, Roncal, Romaní, Maò i Cabrales
Assortiment d’Ibèrics: Pernil, Llom Ibèric, Xoriço i Llonganissa
… tot acompanyat amb pa de xapata amb tomàquet
Pastís casolà de formatge
Vins de Terra Alta
Negre
(Garnatxa negra i Syrah )
Blancs
( Garnatxa blanca i Macabeu)
26€ IVA inclós
Menú de grup III
Russa amb maionesa del piquillo, ou i torradetes
Truita de l’àvia de carbassó i ceba
Xistorretes saltejades al vi blanc
Pop a la Gallega amb pimentó de la Vera
Taula Formatges: Idiazábal, Roncal, Romaní, Maò i Cabrales
Assortiment d’Ibèrics: Pernil, Llom Ibèric, Xoriço i Llonganissa
Tartar de Salmó amb torradetes
Montaditos de Steack Tartar de filet de bou
… tot acompanyat amb pa de xapata amb tomàquet
Pastís de pastanaga casolà
Negres: Laurentia, D.O. Montsant
(Garnatxa negra)
Blancs: Anima de Raimat, D.O. Costers del Segre
( Xarel.lo i Chardonnay )
30€ IVA inclòs